#營養學 #醫食保健 #讀嘛讀嘛 #徜徉書海看得見的營養學：吃錯了你會容易生病、快老，該吃什麼、不能吃什麼， 最多醫療機構指定參考
◎明明吃很多，體重還過重，醫生為什麼卻說這是腫不是胖、還營養不良？

◎你知道嗎？你的飲食特質會立刻寫在基因裡，形成你的體質、更遺傳下一代！

◎吃膠原蛋白真的可以美肌？補充蛋白質可以達到同樣效果嗎？

◎最近很流行的益生菌和益菌生，你是不是傻傻分不清？

畢業自日本最富盛名的女子營養大學，並曾擔任該校臨床營養學研究室兼任講師的川島由起子

破天荒！首度把我們吃進去的食物進入體內後所有發生的事情，用圖表完整呈現。

人只要活著，就一定要攝取必需的營養，讓身體細胞有足夠的能量運作，進行新陳代謝將廢物排出體內。所謂營養，指的就是這一連串的生物流程。